Blog de nutrición
Consejos basados en evidencia sobre alimentación, salud y rendimiento, sin dietas milagro.
Perder peso sin dietas milagro: por qué funcionan (y por qué fallan a largo plazo)
Qué dice la evidencia sobre las dietas restrictivas y qué hacer en su lugar para perder grasa de forma sostenible.
Qué comer antes y después de entrenar para rendir más
Guía práctica de nutrición deportiva para optimizar tu rendimiento y tu recuperación, entrenes lo que entrenes.
Consulta online vs. presencial: ¿cuál elegir?
Diferencias reales entre el seguimiento online y presencial, y cómo elegir la que mejor se adapta a tu día a día.
Tu primera consulta con una dietista en Jerez: qué esperar
Cómo es la primera consulta de nutrición paso a paso: qué te van a preguntar, qué llevar y cuánto dura.
Cómo leer las etiquetas de los alimentos (sin volverte loca/o)
Qué mirar primero, qué ignorar, y cómo comparar productos sin liarte con la letra pequeña.
Cómo comer para ganar músculo (sin liarte con suplementos)
Proteína, calorías, reparto de comidas y los errores más comunes al empezar a entrenar.
La importancia de tomarte un helado 🍦
Por qué la flexibilidad, y no la prohibición, es lo que hace que un hábito saludable dure en el tiempo.
Mitos sobre las dietas más comunes (y qué dice la evidencia)
5 mitos que seguimos escuchando: saltarte comidas, los carbohidratos por la noche, las dietas detox...
Septiembre no es empezar de cero 🍂
No necesitas castigarte ni hacer detox después del verano. Necesitas volver a tus hábitos, sin culpa.
¿De verdad es mejor empezar un lunes? 🤔
No necesitas un lunes perfecto. Necesitas empezar, con pequeñas decisiones que puedas mantener.
Metabolismo saludable: mucho más que "tener un metabolismo rápido"
Qué es realmente un metabolismo saludable, y qué puedes hacer para cuidarlo (en vez de buscar cómo "activarlo").
¿Y si dejamos de tenerle miedo a la palabra «dieta»?
Dieta no significa restricción ni prohibición. Es, simplemente, la forma en la que nos alimentamos.
No existe una única dieta perfecta
Mediterránea, low carb, keto, ayuno intermitente, vegetariana... La mejor estrategia es la que se adapta a ti.
Dieta keto: ¿todo el mundo debería hacerla?
Qué es realmente la cetosis, qué límites tiene, y cómo saber si es adecuada para tu caso.
Low Carb: ¿dieta o estrategia?
Cuándo tiene sentido reducir los hidratos de carbono y cómo periodizarlos según la carga de entrenamiento.
Ayuno intermitente: ¿moda o estrategia?
No tiene poderes especiales para quemar grasa. Cuándo puede ayudar, cuándo no, y la pregunta que de verdad importa.
Ciclado de carbohidratos: ¿qué es y para quién?
No necesitas comer los mismos carbohidratos todos los días: cómo ajustarlos según la demanda del entrenamiento.
No solo importa qué comes, también cuándo
Ritmos circadianos y alimentación: por qué el momento de la comida también cuenta y cómo darle a tu cuerpo señales coherentes.
Luz roja, mitocondrias y nutrición: ¿qué relación existe?
Fotobiomodulación y metabolismo: qué se sabe, qué no, y por qué ninguna tecnología sustituye una buena estrategia nutricional.